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简略信息一览:
餐厅厨房排烟,可以往地下管道排吗
不可以,因为烟气的比重轻根本不会往下走而是往上漂浮的。环评环保局明确规定,餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道,禁止排烟管道通过下水道排除。
排烟管道请勿往下水道排,这样做结果往往是厨房排烟不畅,餐厅无***常营业,而后停业改造通风系统。小区、大厦开餐厅不能做管道的,一定要慎重,油烟净化设备供应商要有足够的能力和实力做好油烟净化工程。要不然则另外选址。
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如果油烟直接排入下水道,这种行为是危险的。如果此时将油烟排入下水道,会被净化后再排入地下管道。也要想想油烟能不能从下水管出去,不要直接接在下水管上。如果油烟管能下到下水管后面,很容易造成油烟着火。将烟气净化后排入地下管道,也会增加管道堵塞的可能性。
我们家经营的饭店,厨房的排烟管道直接连接到下水道,我知道这种做法不合法,但周围的人都在这样做,而且似乎也没有更好的解决方案。无奈之下,我尝试过使用回风阀来解决烟道堵塞的问题。然而,正常的烟道并不能直接连接到下水沟,因为烟气无法顺利排出,会遇到很大的阻力。
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